中国 上海で食べたいおすすめグルメ7選｜小籠包から火鍋まで食べ歩きレポート
上海は、古くから交易の拠点として栄えてきた街であり、伝統的な上海料理はもちろん、中国各地の名物料理や世界中のグルメが集まる「美食の交差点」です。洗練されたレストランから庶民的な屋台まで、街角の至るところで多彩な味に出会えるのが、上海ならではの魅力です。今回は、私が旅行中に味わい、特に印象に残ったおすすめの料理を7つ厳選してご紹介します。
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中国 中国版食べログ「大衆点評」の使い方ガイド｜登録からおすすめ店の探し方まで徹底解説
「中国旅行は楽しみだけど…食事がちょっと不安。言葉も通じないし、どうやって美味しいお店を探せばいいんだろう？」 「せっかくなら観光客向けのお店ではなく、地元の人が愛する絶品グルメを味わいたい！」そんな悩みを一発で解決してくれる“神アプリ”があるのをご存じですか？それが、中国版「食べログ」とも呼ばれる「大衆点評（大众点评）」です！
中国 初めてでも安心！海底捞火鍋（上海城隍廟店）での火鍋注文体験記
「火鍋」は本場中国でぜひ試してみたい料理の一つですが、注文方法が分からないなど、ハードルの高さを感じる方もいるかもしれません。日本にも支店がある有名チェーン店の「海底捞火鍋（かいていろうひなべ）」は、中国全土にお店があり、旅行者でも利用しやすい魅力にあふれたお店です。今回の記事では、実際に私が訪れた上海の城隍廟店での体験をもとに海底捞火鍋の魅力をお伝えします。
韓国 韓国グルメ旅行におすすめ！清州のサムギョプサル通りを徹底解説
韓国グルメの定番といえば、豚バラ肉を豪快に焼いて食べるサムギョプサル。ジューシーな豚肉とサンチュなどの野菜、キムチやニンニクなどの薬味を一緒に頬張る瞬間は、まさに至福のひとときです。今回は、韓国・清州（チョンジュ）にあるサムギョプサル通りを訪れた体験をレポートします。
ラオス 本場のラオス料理を堪能！ルアンパバーンの名店「タマリンド」
世界遺産の街ルアンパバーンを悠然と流れるナムカン川。その河畔に佇む「タマリンド（Tamarind）」は、ラオス料理のクッキングスクールも開催するルアンパバーン屈指の人気レストランです。今回の記事では、タマリンドについてレポートします。
タイ 【バンコク】アイコンサイアム内の「Cafe Chilli」で提供されるグリーンマンゴーサラダは、まさに絶品です！
バンコク屈指の高級ショッピングモール、アイコンサイアム（Icon Siam）には、イサーン地方の伝統的な料理を堪能できるレストラン「Cafe Chilli」があります。Cafe Chilliの「ヤム・マムアン」というグリーンマンゴーのサラダが絶品で、2024年8月のタイ訪問時には、この料理を食べるためだけにアイコンサイアムに出向いたほどです。今回の記事ではCafe Chilliとそこで楽しめる料理についてご紹介します
タイ ワット・ポー近くのカフェレストラン「バーン タ ティエン」でタイ料理を堪能！
観光地に行った時に頭を悩ませるのが食事ではないでしょうか。有名な観光地になるほど、観光地価格でクオリティも店によっては今ひとつ、という経験をした方も多いことと思います。ワット・ポー近くにあるカフェレストラン「バーン タ ティエン」は、バンコクを代表する観光スポットであるワット・ポーの至近に位置しながら、リーズナブルな価格で本格的なタイ料理を楽しむことができます。
タイ バンコクの穴場グルメスポット：ターミナル21のフードコート「Pier 21」で楽しむ本格タイ料理
バンコクを訪れる多く方は、タイ料理を楽しみたい時、高級レストランかマーケットの屋台に行くことが一般的だと思います。実は知る人ぞ知るリーズナブルに本格的なタイ料理を楽しめる場所があります。それは、スクンビット通りとアソーク交差点の角に位置するショッピングモールターミナル 21の5階にあるフードコート「Pier 21」です。今回の記事では、ターミナル 21のフードコート「Pier 21」について徹底解説します。
韓国 【韓国グルメ】南大門市場「カルグクス通り」を徹底レポート
こんばんは、オヤジです。2024年4月のソウル旅行で、ずっと行きたかった南大門市場の「カルグクス通り」に行ってきました！評判通りのコストパフォーマンスで、大満足の食事を楽しんできました。今回の記事では、観光客だけでなく地元の人々にも愛される...
香港 香港の絶品ローカルグルメ4選
香港は、その豊かな食文化で世界中の美食家たちを魅了しています。特に、伝統的な香港ローカル料理は、地元の人々のみならず観光客にも人気です。この記事では、香港でぜひ味わってほしい4つのローカル料理、ローストグース、ワンタン麺、おかゆ、飲茶について詳しく紹介します。