ラクサ

2023年11月のペナン旅行の際にペナン名物のアッサムラクサをいただきました。シンガポールのラクサとは全く違うテイストですが、病みつきになる美味しさでした。今回はアッサムラクサの名店Penang Road Famous Laksaとともにアッサムラクサについてご紹介します。